{"id":3892,"date":"2015-11-19T18:12:14","date_gmt":"2015-11-19T17:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bridge4mobility.com\/?p=3892"},"modified":"2015-11-19T18:19:36","modified_gmt":"2015-11-19T17:19:36","slug":"gewusst-gewagt-gewonnen-ein-thuringisch-katalanisches-gemeinschaftsprojekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/int.bridge4mobility.com\/de\/gewusst-gewagt-gewonnen-ein-thuringisch-katalanisches-gemeinschaftsprojekt\/","title":{"rendered":"Gewusst – Gewagt – Gewonnen"},"content":{"rendered":"

Ein th\u00fcringisch-katalanisches Gemeinschaftsprojekt<\/h2>\n
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Die Gastro Leinefelde GmbH<\/strong> wurde 1992 gegr\u00fcndet und besch\u00e4ftigt derzeit \u00fcber vierzig Mitarbeiter, davon zwanzig K\u00fcchenfachkr\u00e4fte. T\u00e4glich werden 2500 Portionen Mittagessen f\u00fcr Kitas, Schulen, Privatpersonen und Unternehmen gekocht. Neben \u201eEssen auf R\u00e4dern\u201c und Partyservice bietet das Cateringunternehmen auch Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagstisch in der eigenen Kantine in Leinefelde, Birkunger Stra\u00dfe 63 an. In den vergangenen Jahren hat das Team der Gastro Leinefelde GmbH durchweg gute Erfahrungen mit Azubis gemacht. Dennoch ist es immer schwerer geworden, in der eigenen Region geeignete Bewerber f\u00fcr die Ausbildung zum Koch\/zur K\u00f6chin zu finden.<\/p>\n

Matthias Ziegler<\/strong>, der Prokurist des Unternehmens, wandte sich deshalb Ende Januar 2015 an das Enterprise Europe Network (EEN) Th\u00fcringen in der IHK Erfurt<\/strong>. Das nutzte sein internationales Netzwerk und kontaktierte die katalanische Initiative Bridge for Mobility (B4M)<\/strong> in Barcelona, die als Verbund zwischen Ingenieurkammer, Sprachschule und Rekruting-unternehmen nordspanische Jugendliche auf eine Ausbildung in Deutschland vorbereitet und passgenau vermittelt.<\/p>\n

Nach einem pers\u00f6nlichen Gespr\u00e4ch mit dem B4M-Vertreter inklusive sorgf\u00e4ltiger Bedarfsanalyse in der IHK Erfurt entschied sich die Gastro Leinefelde GmbH, das Angebot anzunehmen: F\u00fcr eine Vermittlungsgeb\u00fchr plus anteilige Finanzierung des Sprachkurses im Herkunftsland sichert B4M die Suche und Vorbereitung zweier Jugendlicher ab. Obligatorisch absolvieren die Kandidaten danach ein zweiw\u00f6chiges Praktikum im k\u00fcnftigen Ausbildungsbetrieb. Damit entstanden viele weitere Fragen und Aufgaben f\u00fcr das Nordth\u00fcringer Unternehmen. Eine ortsnahe Unterkunft und eine geeignete Berufsschule mussten gefunden werden sowie ein \u201eK\u00fcmmerer\u201c f\u00fcr Beh\u00f6rdeng\u00e4nge und die Eingew\u00f6hnungsphase. Die Belegschaft sollte vorbereitet sein, das Stichwort Willkommenskultur galt es mit Leben zu erf\u00fcllen. Nicht zuletzt stand die Frage nach weiteren finanziellen Mitteln.<\/p>\n

Wieder ergriff das EEN die Initiative, diesmal waren hilfreiche Partner in Th\u00fcringen gefragt. Entscheidende Hinweise kamen vom Europa Service Mittelth\u00fcringen<\/strong> und dem Welcome Center Th\u00fcringen<\/strong>, beide bieten Unternehmen wertvolle Beratung vor der Einstellung ausl\u00e4ndischer Fachkr\u00e4fte und Azubis und kennen sich auch mit m\u00f6glichen F\u00f6rdermitteln aus.\n<\/p>\n<\/div>\n

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Schlie\u00dflich f\u00fcgten sich alle Bem\u00fchungen zu einem fast idealen Ergebnis: Beide Azubis werden seit Ausbildungsbeginn im Rahmen eines MobiProEU-Projektes bei der VHS-Bildungswerk in Th\u00fcringen GmbH<\/strong> betreut, bei n\u00f6tigen Formalien (Krankenkasse, Konto usw.) unterst\u00fctzt, erhalten w\u00f6chentlich vier Stunden Sprachunterricht sowie einen finanziellen Zuschuss und finden leichter Zugang zu Freizeitangeboten und neuen Freunden. Die Berufsschule in M\u00fchlhausen<\/strong> hat bereits Erfahrungen mit spanischen Auszubildenden dieser Fachrichtung und bietet zus\u00e4tzliche Unterrichtseinheiten an.<\/p>\n

Bereits vor Ablauf der Praktikumswochen im Juli stand fest: Mag\u00ed Fuentes Longo<\/strong> (22 Jahre) und Alberto Sanchez Garcia<\/strong> (20 Jahre) passen ins Unternehmen und wollen gleich hierbleiben! Der k\u00fcnftige Ausbilder k\u00fcmmerte sich darum, eine passende Wohnung f\u00fcr \u201eseine\u201c Spanier zu finden und unterst\u00fctzte die Jugendlichen bei der Suche nach M\u00f6beln. Die extra angereisten Eltern \u00fcberzeugten sich selbst davon, dass Ihre S\u00f6hne gut beim neuen Ausbildungsbetrieb aufgehoben sind. Mit einem riesigen original Katalanischen Schinken gaben die beiden motivierten jungen Leute ihren Einstand bei der Belegschaft. Inzwischen sind sie an das k\u00fchle Th\u00fcringen, die morgendliche P\u00fcnktlichkeit und die t\u00e4glichen Arbeitsabl\u00e4ufe gew\u00f6hnt. Der Fu\u00dfballfan Alberto kann vom Fenster seiner Wohnung aus die Spiele im Leinefelder Stadion verfolgen. Und auch der aktive Basketballspieler Mag\u00ed hat im nahe gelegenen Heiligenstadt einen Verein gefunden, der sich des unverhofften Zuwachses erfreut.<\/p>\n

Herr Ziegler sowie die beiden Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Christian Dalmann und Kevin K\u00fchlmorgen sind froh, diesen Weg des Rekrutings gewagt zu haben: \u201eWir haben die richtige Entscheidung getroffen und sind mit der Unterst\u00fctzung durch die genannten Partner sehr zufrieden.\u201c<\/strong><\/p>\n

Quelle: Wirtschaftsmagazin der IHK Erfurt<\/a>, Ausgabe November 2015
Autor: Eva-Maria Nowak
Foto: M. Ziegler<\/p>\n<\/div>

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